Non solo cantina e tradizione. Ma anche spazio dedicato al gusto e alla condivisione.
Vitematta non è solo produzione di un vino d’eccellenza campana. Vitematta è anche una Cantina, tesoro di tradizione e spazio dedicato al gusto, alla condivisione di saperi e di esperienze.
La Cantina “Vitematta” si estende su circa 1400 mq di un antico cortile, di proprietà della famiglia Letizia, situato nel cuore della città di Casal di Principe. Il Vino viene trasformato ed affinato in grotte secolari scavate nel tufo tipiche dell’Agro Aversano. Grotte che presentano l’umidita, la luce e la temperatura ottimale per una corretta conservazione del vino.
E’ dotata delle più moderne attrezzature per la vinificazione dell’uva e l’imbottigliamento del vino.
Uno spazio d’incontro
Nella Cantina Vitematta è possibile degustare i vini, insieme ai prodotti della cucina tipica del territorio.
La Cantina Vitematta è anche tappa di tour enogastronomici e meta del turismo sociale e responsabile di Casal di Principe. Un fenomeno culturale e turistico che da diversi anni si sta diffondendo nelle Terre di Don Peppe Diana, terre di resistenza, sapori ed attivismo.
Alla Cantina Vitematta l’accoglienza è speciale
In cantina l’accoglienza è sempre calorosa e speciale perché il team Vitematta si compone non solo di esperti vinificatori e sommelier, ma anche di lavoratori provenienti dalla salute mentale.
Infatti Vitematta nasce dalla Cooperativa Sociale Eureka. Una cooperativa sociale mista A/B aderente al consorzio di cooperative sociali N.C.O. Nuova Cooperazione Organizzata.
Uno degli obiettivi della Cantina Vitematta è contribuire all’emancipazione di persone in condizione di svantaggio.
Una cantina etica
L’aspetto etico di Vitematta si esprime non solo rispetto al tema dell’autodeterminazione di persone svantaggiate. Ma anche nella coltivazione di uva e di una grande varietà di frutta nel rispetto dell’ambiente e nella conservazione delle tecniche di produzione come da tradizione.
La Cantina Vitematta si trova in Via Treviso I Traversa 10, 81033 Casal di principe (Caserta).
Scopri di più sui nostri vini
I vini di Vitematta dal sapore Mediterraneo, sono raffinati e allo stesso tempo schietti e autentici.
Frutto di un attento lavoro nel rispetto della tradizione, della Madre Terra e del lavoro di ciascuno